關(guān)于我們
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壹 簡(jiǎn)書(shū).春秋（企業(yè)簡(jiǎn)介）
天津市勝香餐飲管理有限公司的企業(yè)理念：客戶(hù)至上 誠信 創(chuàng )新 務(wù)實(shí) 共榮，企業(yè)信念：以人為本，員工是企業(yè)最大的財富。并本著(zhù)“弘揚傳統美食 打造特色文化”為使命，始終注重企業(yè)文化提升，加強公司品牌建設，注重食品安全衛生，建立以大眾化為主體，多元化，精細化，品質(zhì)化，特色化的餐飲新時(shí)代。
在連鎖體系和管理建設融合了現代快餐管理模式和經(jīng)營(yíng)理念，并擁有現代化辦公基地和中央廚房，以便于對直營(yíng)店和加盟店的未來(lái)戰略部署，包括企劃，運營(yíng)，信息，行政，人力，財務(wù)，在加盟部，客戶(hù)服務(wù)部，培訓部，采購部，工程部，配送部，督導部等部門(mén)的全力配合下，本著(zhù)誠實(shí)務(wù)實(shí)，合作共贏(yíng)的原則，穩步推進(jìn)特許連鎖事業(yè)的發(fā)展。為了迎合時(shí)下經(jīng)營(yíng)理念，分別創(chuàng )立“老勝香包子鋪”“老勝香精品小籠”等新模式，新品牌。成功就任于中國烹飪協(xié)會(huì )快餐委員會(huì )委員，天津市烹飪協(xié)會(huì )常務(wù)理事，天津市飯店協(xié)會(huì )常務(wù)理事。
我們將會(huì )繼續追求以傳統為船身，創(chuàng )新為風(fēng)帆，裝載著(zhù)對發(fā)揚天津美食文化的堅定信念，在無(wú)邊無(wú)際的中國餐飲海洋中乘風(fēng)航行。
天津市勝香餐飲管理有限公司愿與新老客戶(hù)一起，融合傳統時(shí)尚，爭做行業(yè)領(lǐng)航，打造餐飲王朝，共創(chuàng )企業(yè)輝煌。
貳 決勝.千里（品牌簡(jiǎn)介）
天津市老勝香包子鋪自2011年開(kāi)業(yè)第一家門(mén)店至今，已于天津市近百余家門(mén)店，以老味水餡包為核心產(chǎn)品，原材料為精選豬前膀肉，純芝麻小磨香油，口味汁多味美，制作安全衛生，倍受廣大顧客喜愛(ài)，正所謂“老勝香 百年興業(yè)傳承 意境深 繞梁三日不絕 味之濃 使人齒頰留香 情之遠 包住地久天長(cháng) 一言以蔽之 味美可交友四方 情深待回憶難忘?！?/span>
老勝香經(jīng)過(guò)近年的快速發(fā)展，已脫離了天津傳統包子鋪的“小 亂 臟”的形象，店堂寬敞明亮，環(huán)境舒適優(yōu)雅，包子口味純正，市場(chǎng)前景廣闊。
先后獲得了中國名小吃，天津市餐飲業(yè)先進(jìn)單位，天津市本地餐飲人氣排行榜前10名等榮譽(yù)，稱(chēng)號。
叁 術(shù)業(yè).專(zhuān)攻（中央廚房簡(jiǎn)介）
天津市勝香餐飲管理有限公司旗下中央廚房，配送中心，及專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)注于一身，力求為每一家門(mén)店提供健康，衛生，安全的食材。
中央廚房，是一個(gè)完整的管理體系；它是企業(yè)的理念、鏈條、方法及功能的組合，是組織核心能力實(shí)施的保障；一般由總部管理、中央廚房及物流中心管理、客戶(hù)管理等三大管理體系組成。它的特點(diǎn)是集約化：采購、生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售標準化：原料、工藝、產(chǎn)品、服務(wù)專(zhuān)業(yè)化：設施、設備、人才、管理產(chǎn)業(yè)化：形成社會(huì )資源共享的產(chǎn)業(yè)鏈。
中央廚房將中餐復雜的洗揀、洗凈、切配、烹飪等加工要素實(shí)現標準化，選用最科學(xué)的合理配方，運用現代化食品生產(chǎn)加工工藝、食品冷凍、冷藏技術(shù)，在確保中華傳統美食色、香、味、形的基礎上，通過(guò)鎖定技術(shù)，鎖定標準，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。 中央廚房能確保生產(chǎn)源頭綠色安全，便于形成規模效益，有利于建立采購、儲運、加工、配送、銷(xiāo)售、外賣(mài)一條龍的信息管理系統和電子商務(wù)平臺，有利于打通從田頭、工廠(chǎng)到餐桌一體化產(chǎn)業(yè)鏈。建設中央廚房可以通過(guò)標準化、技術(shù)分解、流程化，保證產(chǎn)品安全、衛生、方便的特點(diǎn)，同時(shí)通過(guò)中央倉儲加工配送，減少餐廚垃圾和油煙擾民。便于利用先進(jìn)的環(huán)保處理工藝集中處理廢料與廢棄油脂，降低能源消耗，提高經(jīng)營(yíng)門(mén)店的環(huán)保指數。
天津市勝香餐飲管理有限公司戰略合作伙伴：
天津市肉類(lèi)聯(lián)合加工廠(chǎng)專(zhuān)供天津迎賓放心肉
中國制造業(yè)企業(yè)500強五得利面粉
中國知名品牌富味鄉小磨香油
肆 天人.合一（團隊建設）
天津市勝香餐飲管理有限公司本著(zhù)以人為本的經(jīng)營(yíng)理念，用真誠拉近人與人，心與心的距離。讓每一位員工群策群力，同心同德，不斷追求，不斷挑戰，不放棄每一個(gè)細節，為社會(huì )打造美食，為客戶(hù)打造財富，是我們的目標，是我們的追求。并為每一位愿意投身我們這個(gè)大家庭的朋友們提供了一個(gè)可無(wú)限拓展的平臺。
如果企業(yè)是汽車(chē)，那么團隊就是汽油！
好車(chē)就要加好油，勝香餐飲自然要打造自己的精英團隊
隨著(zhù)競爭的加劇，只靠個(gè)人的超強能力，已經(jīng)不能使企業(yè)取得成功，個(gè)人英雄主義已不復存在。企業(yè)需要“以一當十、一馬當先”的英雄，更需要“以十當一、萬(wàn)馬奔騰”的團隊！比爾蓋茨曾說(shuō)過(guò)：“團隊管理是一家公司成功的保證。不重視團隊建設的公司是無(wú)法取得成功的?！毙〕晒總€(gè)人，大成功靠團隊。帶隊伍就是帶人心！“帶”字當頭，帶出人心，帶出業(yè)績(jì)！